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电磁炉火开小会不会省电
2023-01-23

电磁炉的用途有很多,炒菜、煲汤、烧开水、蒸煮等都可以做,主要用的是电磁转化的热能。电磁炉一般会有小火、中火和大火三种档位,不同档位火力大小不一样,温度不一样,用电功率也不一样。那么电磁炉开小火会不会一定省电呢?

电磁炉火开小会不会省电

正常来说功率越低就越省电,但是也要看你要做什么用,并不能为了省电一味地开小火,这样加热时间会变长了也依然很耗电。所以如果需要用高功率还是要用高功率的。

比如要烧水,大火的时间越短,就能省电,因为时间越短,损失的热量就越少,效率越高,就能省下越多的电。但如果做菜要炖煮,总用大火,热能就会随着水气化而去,温度保持在100度。它没有上升。这说不通。

所以最合理的使用是在最短的时间内用大火加热到需要的温度,然后用尽可能小的火来保持这个温度。

电磁炉小火是多少度

小火一般120--600W,温度60℃左右,可以煲汤、保温;中火一般700--1600W,温度120℃左右,可以火锅、馒头、炖煮;大火一般1700--2100W,温度240℃左右、可以爆炒、烧开水、爆米花。电磁炉一般都会把功率和温度提前设定好。

凹面电磁炉的功率不是能设计过大,一般是1600W~2000W,长时间炒菜也是不行的,要爆炒最好选择有隔热层的专用绝热锅。平凹两用电磁炉功率一般会达3000W,可以较长时间炒菜。

电磁炉炒菜注意事项

电磁炉上只能用底部是平整的锅,比如炒菜只能选择用平底锅,煮汤煮水也只能用平底的。因为这样才能让锅受热均匀,不不平整的底部不建议放在电磁炉上使用。

电磁炉上要注意不能储水,如果水不小心洒在电磁炉上,一定要及时擦干。在清洁电磁炉的时候也不要用还在滴水的布,要注意不能让电磁炉进水。因为电磁炉的电路板就在后方,稍不注意电路板就会进水,进而会破坏电磁炉的功能,也有漏电的风险。所以煮饭的时候,锅盖也不能盖太紧。